Home/Daging/Chuck Leher Sapi/Daging Chuck Leher Sapi

Daging Chuck Leher Sapi

Rp110.000

Daging Chuck Leher Sapi

Leher sapi atau biasa disebut chuck, biasa juga disebut sampil, ialah bagian dagian daging sapi pada daerah leher atau bahu. Biasanya daging ini digunakan untuk membuat steak atau rendang.

Sampil kecil, dalam bahasa Inggris blade. Nama lainnya ialah clod, oyster atau oyster blade. Bentuknya segi empat, merupakan sampil bagian bahu atas dan bawah. Potongan daging berbentuk segi empat inibisa dimasak menjadi rendang, kari, steak, oseng-oseng.

Sedanngkan kijen atau chuck tender berbentuk kerucut yang terlapis kulis luar yang tipis. Potongan ini juga cukup empuk untuk dimasak sebagai steak. Bisa juga dibuat rendang, sop dan oseng-oseng.

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Leher_sapi

Info & Pemesanan:
Dian: 0821-2727-0221
Edy: 0816-966-247
Adi: 0811-1757-080
Email: sales@sapibagus.com

Categories: ,

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Daging Chuck Leher Sapi”

Your email address will not be published. Required fields are marked *